Lebensmittelchemie

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783540504764
3540504761
9780387504766
0387504761
Maße
21 cm
Umfang
XV, 450 S.
Ausgabe
2. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
153 graph. Darst.

Schlagwort
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, Hong Kong
(wer)
Springer
(wann)
1989
Urheber

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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:07 MESZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 1989

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