Lebensmittelchemie

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783540504764
3540504761
9780387504766
0387504761
Dimensions
21 cm
Extent
XV, 450 S.
Edition
2. Aufl.
Language
Deutsch
Notes
153 graph. Darst.

Keyword
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, Hong Kong
(who)
Springer
(when)
1989
Creator

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Last update
11.03.2025, 12:34 PM CET

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Time of origin

  • 1989

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