Lehrbuch

Lebensmittelchemie

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783642165382
3642165389
Maße
24 cm
Umfang
XXV, 613 S.
Ausgabe
7., vollst. überarb. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
graph. Darst.
Literaturangaben

Schlagwort
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin, Heidelberg
(wer)
Springer
(wann)
2011
Urheber

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:27 MESZ

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Objekttyp

  • Lehrbuch

Beteiligte

Entstanden

  • 2011

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