- Edition
-
4., neubearb. u. erw. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Extent
-
282 S.
- ISBN
-
978-3-8001-2130-4
- Identifier
-
840907478
Subject
Lebensmittelkonservierung; Lebensmittelzubereitung; Konservierung (Lebensmittel); Lebensmittel; Konservierung; Zusatzstoff; Kochen
- Table of contents
- Rights
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
15.04.2024, 8:49 AM CEST
Object type
- Monografie
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