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Datengeber

Deutsche Nationalbibliothek

Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden

Beteiligte Personen und Organisationen:

Lück, Erich

Dokumenttyp:

Monografie

Ausgabe:

2. Aufl.

Sprache:

Deutsch

Umfang:

XX, 225 S.

Thema:

Konservierungsstoff ; Lebensmittel ; Lebensmittelkonservierung; Konservierung (Lebensmittel); Datensammlung

ISBN:

978-3-540-15950-6

Identifier:

850939615

Inhaltsverzeichnis:

https://d-nb.info/850939615/04

Digitalisat im Angebot der Bibliothek:

Inhaltsverzeichnis

Rechteinformation:

Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.

Letzte Aktualisierung: 14.04.2022, 08:41 MESZ

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