Monografie

Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden

Ausgabe
2. Aufl.
Sprache
Deutsch
Umfang
XX, 225 S.
ISBN
978-3-540-15950-6
Identifier
850939615

Thema
Konservierungsstoff ; Lebensmittel ; Lebensmittelkonservierung; Konservierung (Lebensmittel); Datensammlung

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Letzte Aktualisierung
16.08.2023, 18:37 MESZ

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