Monografie

Kochlehre und Vorratswirtschaft : ein Lehr- und Arbeitsbuch über richtige Küchentechnik sowie Aufbewahrung und Konservierung der Lebensmittel

Ausgabe
4., verb. Aufl.
Sprache
Deutsch
Umfang
123 S.
ISBN
978-3-7040-0891-6
Identifier
921196180

Thema
Kochen; Konservierung (Lebensmittel); Lebensmittel; Haushalt (Hauswirtschaft)

Beteiligte Personen und Organisationen
Petzold, Ruth

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
16.08.2023, 18:30 MESZ

Objekttyp


  • Monografie

Beteiligte


  • Petzold, Ruth

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