Kochlehre und Vorratswirtschaft : ein Lehr- und Arbeitsbuch über richtige Küchentechnik sowie Aufbewahrung und Konservierung der Lebensmittel
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783704008916
3704008915
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
123 S.
- Ausgabe
-
4., verb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Kochen
Konservierung (Lebensmittel)
Lebensmittel
Haushalt (Hauswirtschaft)
Kochen
Lebensmittel
Haushalt
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Wien
- (wer)
-
Österr. Agrarverl.
- (wann)
-
1987
- Urheber
-
Petzold, Ruth
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 11:43 MEZ
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Beteiligte
- Petzold, Ruth
- Österr. Agrarverl.
Entstanden
- 1987
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