Monografie
Kochlehre und Vorratswirtschaft : ein Lehr- und Arbeitsbuch über richtige Küchentechnik sowie Aufbewahrung und Konservierung der Lebensmittel
- Ausgabe
-
4., verb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
123 S.
- ISBN
-
978-3-7040-0891-6
- Identifier
-
921196180
Thema
Konservierung (Lebensmittel); Haushalt (Hauswirtschaft); Kochen; Lebensmittel; Haushalt
Beteiligte Personen und Organisationen
Petzold, Ruth
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:52 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Petzold, Ruth
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