Band
Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt. 1,2
- Ausgabe
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2., verm. und verb. Aufl.
- Sprache
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Deutsch
- Umfang
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XII, 578 S.
- Standort
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München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 5 tf-1,2
- Erschienen in
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Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt ; 1,2
- URN
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urn:nbn:de:bvb:12-bsb10138489-4
- Letzte Aktualisierung
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16.04.2024, 14:03 MESZ
Entstanden
- Prag : Calve, 1854