Die Gährungschemie : wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt, 4. Bericht über die Fortschritte der zymotechnischen Wissenschaften und Gewerbe, als Supplement der Gährungschemie
- Weitere Titel
-
Die Essigfabrication
- Standort
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 5 t-4
- Umfang
-
XVI, 298 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
2 Taf.
In Fraktur
- Erschienen in
-
Die Gährungschemie ; 4
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Prag
- (wer)
-
Calve
- (wann)
-
1847
- Beteiligte Personen und Organisationen
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10071906-3
- Letzte Aktualisierung
-
16.04.2025, 08:38 MESZ
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Beteiligte
Entstanden
- 1847
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