Band
Die Gährungschemie : wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt. 4, Bericht über die Fortschritte der zymotechnischen Wissenschaften und Gewerbe, als Supplement der Gährungschemie
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
XVI, 298 S.
- Anmerkungen
-
In Fraktur
- Standort
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 5 t-4
- Erschienen in
-
Die Gährungschemie ; 4
Beteiligte Personen und Organisationen
Erschienen
Prag : Calve, 1847
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10071906-3
- Letzte Aktualisierung
-
16.04.2024, 14:08 MESZ
Beteiligte
Entstanden
- Prag : Calve, 1847
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