Carl Joseph Napoleon Balling
Hat mitgewirkt an:
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Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe
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Die Branntweinbrennerei : wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt. 2
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Die Weinbereitung : wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt
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Die Gährungschemie : wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt. 1, Die...
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