Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt, 1,1
- Standort
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 5 tf-1,1
- Umfang
-
XVI, 381 S.
- Ausgabe
-
2., verm. und verb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt ; 1,1
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10071907-9
- Letzte Aktualisierung
-
16.04.2025, 08:49 MESZ
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Beteiligte
Entstanden
- 1854
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