Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt, 1,1
- Location
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Chem. 5 tf-1,1
- Extent
-
XVI, 381 S.
- Edition
-
2., verm. und verb. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Bibliographic citation
-
Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt ; 1,1
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10071907-9
- Last update
-
16.04.2025, 8:49 AM CEST
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Time of origin
- 1854
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