mehrbändiges Werk
Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt
- Sprache
-
Deutsch
- Reihe
-
Projekt: Quellen zur Technikgeschichte 19. Jh.
Technikgeschichte
- Urheber
-
Balling, Carl Joseph Napoleon
- Erschienen
-
Prag : Calve , 1801
- Förderung
-
Deutsche Forschungsgemeinschaft
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3462609221
- PURL
- Letzte Aktualisierung
-
14.04.2025, 15:45 MESZ
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Objekttyp
- mehrbändiges Werk
Beteiligte
- Balling, Carl Joseph Napoleon
Entstanden
- Prag : Calve , 1801
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