- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783540381815
3540381813
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
XV, 497 S.
- Edition
-
6., vollst. überarb. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Literaturverz. S. 469 - 471
- Keyword
-
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Berlin, Heidelberg, New York, NY
- (who)
-
Springer
- (when)
-
2007
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 11:38 AM CET
Data provider
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Object type
- Lehrbuch
Associated
- Baltes, Werner
- Springer
Time of origin
- 2007
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