Monografie
Kochlehre und Vorratswirtschaft : e. Lern- u. Arbeitsbuch über richtige Küchentechnik sowie Aufbewahrung u. Konservierung d. Lebensmittel
- Ausgabe
-
3., verb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
111 S.
- ISBN
-
978-3-7040-0814-5
- Identifier
-
204954444
Thema
Konservierung (Lebensmittel); Haushalt (Hauswirtschaft) / Lehrbücher; Kochen; Lebensmittel; Haushalt; Einführung
Beteiligte Personen und Organisationen
Petzold, Ruth
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:54 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Petzold, Ruth
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