Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers : Ein Lehrbuch f. Nachwuchsschulung. Ein Handbuch f.d. Praxis
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
gr. 8
- Extent
-
XXII, 532 S.
- Edition
-
2. Aufl. d. Standardausg., (11. Aufl. d. Gesamtwerkes)
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
mit 174 Abb.
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Matthaes
- (when)
-
1954
- Creator
-
Wernicke, Walter
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:03 PM CET
Data provider
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Associated
- Wernicke, Walter
- Matthaes
Time of origin
- 1954
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