Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 3.. Back- und Gebäckkunde

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
XIV, 195 S.
Ausgabe
Überarb. Aufl. von Kurt Niebisch
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
mit 72 Abb., 12 S. Abb. mit Text

Erschienen in
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Stuttgart
(wer)
Matthaes
(wann)
1960
Beteiligte Personen und Organisationen
Niebisch, Kurt

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:23 MESZ

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Beteiligte

  • Niebisch, Kurt
  • Matthaes

Entstanden

  • 1960

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