- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
XI, 149 S.
- Ausgabe
-
10. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
mit Abb.
Enth. ausserdem: Rohstoffkunde
- Erschienen in
-
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Matthaes
- (wann)
-
1952
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:49 MESZ
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Beteiligte
- Matthaes
Entstanden
- 1952
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