Hausschlachtung

Abzug (Fotografie)

Zwei Männer und eine Frau beim Hausschlachten im Freien: Die Frau übergießt ein auf einer erhöhten Arbeitsfläche liegendes totes Schwein mit heißem Wasser, während die Männer am Kopf des Tieres beschäftigt sind. Ein weiterer Mann und ein Kind schauen zu, ebenso wie drei Männer in Uniformen der Wehrmacht. Es liegt Schnee. Im Hintergrund ein Stallgebäude.
Kontext: Das Übergießen mit 85 bis 90°C heißem Wasser sorgte dafür, dass die Männer die Borsten mit Schabern leichter von der Haut des Schweins lösen konnten. Sammlung Ferber. Kelberg-Zermüllen, Winter 1939.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: Ferber_B_0446
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Sammlung Ferber

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Hausschlachtung (Zusatz) ; Schlagwort: Hausschwein (Zusatz) ; Schlagwort: Soldat (Militärangehöriger) (Zusatz) ; Schlagwort: Uniform (Zusatz) ; Schlagwort: Schnee (Zusatz) ; Schlagwort: Stall (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Eich, Michael (Fotograf/in)
• (where): Zermüllen
• (when): 1939-01-01-1939-12-31

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST