- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783343001767
3343001767
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
223 S.
- Ausgabe
-
3. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Backwaren
Brot
Bäckerei
Backwarenindustrie
Brot
Bäckerei
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Leipzig
- (wer)
-
Fachbuchverl.
- (wann)
-
1989
- Urheber
-
Schwate, Werner
Ulrich, Udo
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:28 MESZ
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Beteiligte
- Schwate, Werner
- Ulrich, Udo
- Fachbuchverl.
Entstanden
- 1989
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