Monografie

Spezielle Verfahren Konditoreiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Ausgabe
1. Aufl.
Sprache
Deutsch
Umfang
140 S
Identifier
840293925

Thema
Backwaren; Backwarenindustrie

Beteiligte Personen und Organisationen
Walther, Wolfgang

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:42 MESZ

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Objekttyp

  • Monografie

Beteiligte

  • Walther, Wolfgang

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