Spezielle Verfahren Konditoreiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
24 cm
Extent
140 S
Edition
1. Aufl.
Language
Deutsch
Notes
Ill.

Keyword
Backwaren
Backwarenindustrie

Event
Veröffentlichung
(where)
Leipzig
(who)
Fachbuchverlag
(when)
1983
Creator
Walther, Wolfgang

Table of contents
Rights
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Last update
11.03.2025, 12:01 PM CET

Data provider

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  • Walther, Wolfgang
  • Fachbuchverlag

Time of origin

  • 1983

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