Modell
Modell einer Butterstampfmaschine, Ende 18. Jh.
Zwei Butterfässer sind so angeordnet, dass die Butter-Sterl (damit wird die Butter geschlagen) jeweils abwechselnd auf- und niederstoßen. Butter entsteht, wenn kräftige Verwirbelungen im Fass auftreten. Ein Schwungrad sorgt für die Gleichmäßigkeit dieser Bewegung. [Frank Lang]
- Standort
-
Landesmuseum Württemberg, Stuttgart
- Sammlung
-
Kunstkammer der Herzöge von Württemberg; Kunsthandwerk; Kunst- und Kulturgeschichtliche Sammlungen
- Inventarnummer
-
KK braun 46
- Maße
-
H. 26 cm, B. 23 cm, T. 18 cm
- Material/Technik
-
Holz
- Verwandtes Objekt und Literatur
-
Krünitz, Johann Georg, 1773 - 185: Oeconomische Encyklopädie - oder allgemeines System der Staats- Stadt- Haus- und Landwirthschaft in alphabetischer Ordnung, 242 Bände, Berlin, Bd. 7, S. 441
Landesmuseum Württemberg (Hrsg.), 2017: Die Kunstkammer der Herzöge von Württemberg. Bestand, Geschichte, Kontext, Bd. 2, Ulm, Kat. Nr. 314
- Bezug (was)
-
Landwirtschaft
Butter
Butterherstellung
Modell
Maschine
Stampfgerät
- Ereignis
-
Herstellung
- (wann)
-
1780-1800
- Rechteinformation
-
Landesmuseum Württemberg
- Letzte Aktualisierung
-
14.03.2023, 06:22 MEZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Modell
Entstanden
- 1780-1800
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