Konferenzschrift | Kongress

Bericht über die 43. Tagung für Bäckerei-Technologie : Vorträge, gehalten anlässlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 13. bis 15. Oktober 1992

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
21 cm
Umfang
270 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Erschienen in
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V / Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung ; Bd. 245

Schlagwort
Bäckereitechnologie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Detmold
(wer)
Granum-Verl.
(wann)
1993
Beteiligte Personen und Organisationen
Tagung für Bäckerei-Technologie (43 : 1992 : Detmold)

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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:53 MESZ

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Objekttyp

  • Konferenzschrift
  • Kongress

Beteiligte

  • Tagung für Bäckerei-Technologie (43 : 1992 : Detmold)
  • Granum-Verl.

Entstanden

  • 1993

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