Konferenzschrift | Kongress

Bericht über die 45. Tagung für Bäckerei-Technologie 1994 : Vorträge, gehalten anlässlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 18. - 20. Oktober 1994

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
21 cm
Umfang
211 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Erschienen in
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V / Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung ; Bd. 257

Schlagwort
Bäckereitechnologie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Detmold
(wer)
Granum-Verl.
(wann)
1995
Beteiligte Personen und Organisationen
Tagung für Bäckerei-Technologie (45 : 1994 : Detmold)

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:45 MESZ

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Objekttyp

  • Konferenzschrift
  • Kongress

Beteiligte

  • Tagung für Bäckerei-Technologie (45 : 1994 : Detmold)
  • Granum-Verl.

Entstanden

  • 1995

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