Datensammlung

Mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel : Zusammenstellung aktueller Vorschriften aus Deutschland und der Schweiz

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783899470833
3899470834
Dimensions
22 cm
Extent
88 S.
Edition
1. Aufl.
Language
Deutsch
Notes
Literaturverz. S. 83 - 88. - Erscheint auch als Beil. zu: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Hygiene-Praxis für Fleischer. Hygiene-Praxis für Bäcker und Konditoren. HACCP-Handbuch

Keyword
Lebensmittelüberwachung
Lebensmittelmikrobiologie
Mikrobiologische Analyse
Richtwert
Deutschland

Event
Veröffentlichung
(where)
Hamburg
(who)
Behr
(when)
2003
Contributor

Table of contents
Rights
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Last update
11.03.2025, 12:02 PM CET

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Object type

  • Datensammlung

Associated

Time of origin

  • 2003

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