- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783860225745
386022574X
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
XIX, 695 S.
- Ausgabe
-
Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben. - Auch als Losebl.-Ausg.
- Schlagwort
-
Lebensmittelmikrobiologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Hamburg
- (wer)
-
Behr
- (wann)
-
1999
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 13:58 MESZ
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Beteiligte
- Baumgart, Jürgen
- Behr
Entstanden
- 1999
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