Monografie
Teilweise Alkoholreduzierung von Wein mittels physikalischer Verfahren - Alkoholmanagement
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
X, 165 Seiten
- ISBN
-
978-3-934742-69-7
- Identifier
-
1103531204
- Reihe
-
Geisenheimer Berichte; Band 80
Thema
Wein; Weinherstellung; Naturwein; Hochschulschrift
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:44 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Schmitt, Matthias
- Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim e.V.
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