Konsumentenbefragungen zum Thema "Fair Trade" und "Bio" an Hochschulen in Nordrhein-Westfalen

Abstract: Im Rahmen des 2013 gegründeten "Regionalen Forums für verantwortungsvolles Wirtschaften im Bereich Lebensmittel" wurde an der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg und der Fachhochschule Köln eine Befragung zum Bekanntheitsgrad und zur Glaubwürdigkeit der Labels für "Fair Trade" und "Bio" durchgeführt. Zudem wurde die generelle Einstellung zu sowie die Kaufbereitschaft für fair gehandelte Produkte erfragt. Die Resultate konnten unter verschiedenen Aspekten (Stellung im Beruf und Einkommenshöhe, Alterskategorien, Geschlecht) differenziert analysiert werden. Im vorliegenden Beitrag werden ausgewählte Ergebnisse der Befragung vorgestellt

Object Details

• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• Extent: Online-Ressource, 41-58 S.
• Language: Deutsch
• Notes: Veröffentlichungsversion ; nicht begutachtet ; In: Bala, Christian (Hg.), Schuldzinski, Wolfgang (Hg.): Der verantwortungsvolle Verbraucher: Aspekte des ethischen, nachhaltigen und politischen Konsums. 2015. S. 41-58. ISBN 978-3-86336-906-4

References and Relationships

• Bibliographic citation: Der verantwortungsvolle Verbraucher: Aspekte des ethischen, nachhaltigen und politischen Konsums ; Bd. 3 ; Beiträge zur Verbraucherforschung ; Bd. 3

Classification and Topics

• Classification: Erziehung, Schul- und Bildungswesen
• Keyword: Fairer Handel ; Hochschule ; Verbraucher ; Köln ; Bonn ; Rhein

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Düsseldorf
• (when): 2015
• Creator: Kiy, Manfred ; Terlau, Wiltrud
• Contributor: Bala, Christian ; Schuldzinski, Wolfgang ; Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V ; Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW

Further information

• DOI: 10.15501/978-3-86336-907-1_3
• URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-50424-0
• Rights: Open Access unbekannt; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 25.03.2025, 1:51 PM CET