Monografie
Prüfungshelfer für Verkäuferinnen in Bäckereien und Konditoreien : Ernährungslehre, Rohstoffkunde, Warenkunde, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachrechnen, Plakatschrift, Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, Wettbewerbsrecht
- Ausgabe
-
5., erw. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
243 S.
- ISBN
-
978-3-87516-266-0
- Identifier
-
890525722
Thema
Backwaren; Verkaufen; Backwarenindustrie; Verkauf; Warenkunde
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:50 MESZ
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Objekttyp
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