Bericht über die 26. Tagung für Bäckerei-Technologie : 1975 ; Vorträge, gehalten anlässl. d. Tagung d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 21. - 23. Oktober 1975.

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
29 cm
Extent
157 S.
Language
Deutsch
Notes
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Bibliographic citation
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V / Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung ; Bd. 156

Keyword
Bäckerhandwerk
Bäckerei
Bäckerhandwerk
Bäckerei

Event
Veröffentlichung
(where)
Detmold
(who)
Granum-Verlag
(when)
1975
Contributor
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Tagung für Bäckerei-Technologie (26 : 1975 : Detmold)

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Last update
11.06.2025, 2:05 PM CEST

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Time of origin

  • 1975

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