Bericht über die 26. Tagung für Bäckerei-Technologie : 1975 ; Vorträge, gehalten anlässl. d. Tagung d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 21. - 23. Oktober 1975.
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
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29 cm
- Extent
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157 S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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Ill., graph. Darst.
Literaturangaben
- Bibliographic citation
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Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V / Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung ; Bd. 156
- Keyword
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Bäckerhandwerk
Bäckerei
Bäckerhandwerk
Bäckerei
- Event
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Veröffentlichung
- (where)
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Detmold
- (who)
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Granum-Verlag
- (when)
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1975
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:05 PM CEST
Data provider
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Associated
- Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
- Tagung für Bäckerei-Technologie (26 : 1975 : Detmold)
- Granum-Verlag
Time of origin
- 1975