- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783800158164
3800158167
- Dimensions
-
23 cm
- Extent
-
995 S.
- Edition
-
6., neubearb. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
580 Ill. u. graph. Darst.
Literaturangaben
- Bibliographic citation
-
Handbuch der Lebensmitteltechnologie
- Keyword
-
Weinherstellung
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 12:26 PM CET
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Time of origin
- 1988
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