- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783800158157
3800158159
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
926 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
135 Ill.
Literaturangaben
- Erschienen in
-
Handbuch der Lebensmitteltechnologie
- Schlagwort
-
Kellerwirtschaft
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Ulmer
- (wann)
-
1989
- Urheber
-
Breitbach, Kurt
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 11:44 MEZ
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Beteiligte
- Breitbach, Kurt
- Würdig, Gottfried
- Ulmer
Entstanden
- 1989
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