- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
VIII, 231 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Hamburg, Univ., Diss., 1999
- Keyword
-
Gewürz
Extrakt
Qualitätskontrolle
Aromastoff
Lebensmittelanalyse
Gewürz
Extrakt
Lebensmittelqualität
Sensorische Prüfung
Gewürz
Etherisches Öl
Qualitätskontrolle
Aromastoff
Lebensmittelanalyse
Gewürz
Etherisches Öl
Lebensmittelqualität
Sensorische Prüfung
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 12:10 PM CET
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Object type
- Hochschulschrift
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