Datensammlung
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren : [das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen ; über 500 klassische Rezepte]
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783866411876
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
848 S.
- Edition
-
23. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
- Keyword
-
Fleischwarenherstellung
Zutat
Wurstherstellung
Zutat
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Frankfurt, M.
- (who)
-
Dt. Fachverl.
- (when)
-
c 2009
- Creator
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:49 PM CEST
Data provider
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Object type
- Datensammlung
Associated
- Koch, Hermann
- Fuchs, Martin
- Dt. Fachverl.
Time of origin
- c 2009
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