- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783871503696
387150369X
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
615 S.
- Ausgabe
-
20., völlig neu bearb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill.
- Schlagwort
-
Fleischwarenherstellung
Wurstherstellung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt am Main
- (wer)
-
Dt. Fachverl.
- (wann)
-
1992
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:06 MESZ
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Beteiligte
- Koch, Hermann
- Fuchs, Hans
- Dt. Fachverl.
Entstanden
- 1992
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