Datensammlung
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren : das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783866413146
3866413149
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
872 Seiten
- Edition
-
24., überarbeitete und erweiterte Auflage
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Illustrationen
- Keyword
-
Fleischwarenherstellung
Zutat
Wurstherstellung
Zutat
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Frankfurt am Main
- (who)
-
dfv Mediengruppe Fachbuch
- (when)
-
2016
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:04 PM CET
Data provider
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Object type
- Datensammlung
Associated
- Koch, Hermann
- Fuchs, Hans
- dfv Mediengruppe Fachbuch
Time of origin
- 2016
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