Hans Fuchs

Died: 1999

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Gesund ernähren mit Fleisch und Wurst : Informationen und Anregungen für die Produktion und den Verkauf spezieller Frischfleisch- und Fleisch-Erzeugnisse
Grundwissen der Kalkulation, 2.. Die Material-Kalkulation von Fleischerzeugnissen
Kaufmännisches Personalwesen in der Fleischerei : ein Handbuch zur praktischen Personalführung und zur Optimierung des Personaleinsatzes
Grundwissen der Kalkulation, 3.. Betriebskostenrechnung und Verkaufspreisbildung

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