AV-Materialien

Wer schützt vor verdorbenen Lebensmitteln?

Listerien in Fleisch und Wurst, Bakterien in der Milch, Fipronil in Eiern. Inzwischen vergeht kein Jahr ohne große Lebensmittelskandale samt Ekelbildern, Rückrufaktionen und verunsicherten Verbraucherinnen und Verbraucher. Wie genießbar ist das Essen, reichen die Kontrollen aus?

Reference number
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/030 R190100/201
Extent
0'06

Context
Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2019 >> Unterlagen
Holding
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/030 Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2019

Indexentry person
Bornemann, Axel; Lebensmittel-Kontrolleur
Haid, Barbara
Stegmanns, Thomas; Leiter der Lebensmittelüberwachung Stuttgart

Date of creation
7. November 2019

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Rights
Last update
20.01.2023, 4:52 PM CET

Data provider

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Object type

  • AV-Materialien

Time of origin

  • 7. November 2019

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