Fachkunde
Prüfung und Praxis Bäcker-in : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875152043
- Dimensions
-
20 cm
- Extent
-
431 S.
- Edition
-
8., überarb. und erw. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
- Keyword
-
Bäcker
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:19 PM CET
Data provider
This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- Fachkunde
Associated
- Mößner, Wolfgang
- Matthaes
Time of origin
- 2009
Other Objects (12)
Prüfung und Praxis Bäcker-in
Praxishandbuch Bäckerei : das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; mit aktuellem Fachteil: Gesetzeskunde, Fachtechnologie, Ernährungslehre, Lebensmittelhygiene, Kalkulation, technische Mathematik, Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, Wettbewerbsrecht
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : über 500 fachtechnische Fragen und Antworten ... ; [Praxishandbuch der Konditorei]
Fachkunde Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen
Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen
Direkte Steuern : Basismodul : Bildungsgang Sachbearbeiter/-in Rechnungswesen edupool.ch, Sachbearbeiter/-in Treuhand edupool.ch, Sachbearbeiter/-in Steuern edupool.ch
Snack-Barometer : das Magazin
Kunstvolles Serviettenbrechen : e. Anleitung mit Fotos u. konstruktiven Zeichn. für 60 Fig.
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Prüfung und Praxis Bäcker-in
Praxishandbuch Bäckerei : das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; mit aktuellem Fachteil: Gesetzeskunde, Fachtechnologie, Ernährungslehre, Lebensmittelhygiene, Kalkulation, technische Mathematik, Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, Wettbewerbsrecht
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : über 500 fachtechnische Fragen und Antworten ... ; [Praxishandbuch der Konditorei]
Fachkunde Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen
Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen
Direkte Steuern : Basismodul : Bildungsgang Sachbearbeiter/-in Rechnungswesen edupool.ch, Sachbearbeiter/-in Treuhand edupool.ch, Sachbearbeiter/-in Steuern edupool.ch
Snack-Barometer : das Magazin
Kunstvolles Serviettenbrechen : e. Anleitung mit Fotos u. konstruktiven Zeichn. für 60 Fig.
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Prüfung und Praxis Bäcker-in
Praxishandbuch Bäckerei : das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; mit aktuellem Fachteil: Gesetzeskunde, Fachtechnologie, Ernährungslehre, Lebensmittelhygiene, Kalkulation, technische Mathematik, Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, Wettbewerbsrecht
Vom Konditorlehrling zum Konditormeister : über 500 fachtechnische Fragen und Antworten ... ; [Praxishandbuch der Konditorei]
Fachkunde Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker, Bäckerin : Praxis und Theorie
Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen
Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei : der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen
Direkte Steuern : Basismodul : Bildungsgang Sachbearbeiter/-in Rechnungswesen edupool.ch, Sachbearbeiter/-in Treuhand edupool.ch, Sachbearbeiter/-in Steuern edupool.ch
Snack-Barometer : das Magazin
Kunstvolles Serviettenbrechen : e. Anleitung mit Fotos u. konstruktiven Zeichn. für 60 Fig.