Fragenkatalog zur Umfrage

Fragebogen

Auflistung der Fragen zur Umfrage über den Wandel der Nahrungskultur mit den Themen: 1) Beschaffung von Nahrungsmitteln und Zutaten 2) Häusliche Vorratswirtschaft 3) Mahlzeiten im Tageslauf 4) Essen außerhalb des Hauses 5) Tischsitten früher und heute 6) Sonderkost 7) Nahrung in Notzeiten
Kontext: Der Fragebogen zur Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" wurde vom Amt für Rheinische Landeskunde in Kooperation mit dem Volkskunderat Rhein-Maas entworfen. Die Umfrage selbst wurde 1982 in Bonn durchgeführt.

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• Standort: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventarnummer: 2013.1443
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Beantwortung von Rückfragen zu einzelnen Punkten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Brief mit Zusatzangaben zu einer Frage ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Notiz mit Zusatzangaben zu Datierungen ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Beschreibung der Hausschlachtung ; verwandt mit: Beantwortung von Rückfragen ; verwandt mit: Familienfest am Heiligen Abend 1981. Gabys Weihnachtsbüffet ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; verwandt mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten ; 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Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Dokument (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Nahrungsmittel (Zusatz) ; Schlagwort: Mahlzeit (Ereignis) (Zusatz) ; Schlagwort: Vorratshaltung (Zusatz)

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Entwurf
• (wer): Volkskunderat Rhein-Maas (Verfasser/in) ; LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte (Verfasser/in)
• (wo): Bonn
• (wann): 1982

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte