Monografie
Analyse und Evaluierung der Auswirkungen des Angebots und der Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln auf die Ernährungsindustrie sowie auf vor- und nachgelagerte Stufen der Wertschöpfungskette
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
München, Techn. Univ., Diss., 2004
- Identifier
-
971272832
Thema
Lebensmittelmarkt ; Verbraucherverhalten ; Trend ; Lebensmittelindustrie ; Functional Food ; Wettbewerbsstrategie ; Functional Food / Lebensmittelangebot / Lebensmittelindustrie; Functional Food / Verbraucherverhalten / Lebensmittelindustrie; Functional Food / Marketing / Lebensmittelindustrie; Deutschland ; Hochschulschrift; Online-Publikation
Beteiligte Personen und Organisationen
- URN
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
26.01.2023, 13:56 MEZ
Objekttyp
- Monografie
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