Fachkunde

Lehrbuch der Bäckerei

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783854999850
Dimensions
30 cm
Extent
496 Seiten
Edition
3. Auflage 2012, Nachdruck
Language
Deutsch
Notes
Illustrationen

Classification
Technische Chemie

Event
Veröffentlichung
(where)
Linz
(who)
Trauner Verlag
(when)
2017
Creator
Mar, Alfred

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 2:15 PM CEST

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Object type

  • Fachkunde

Associated

  • Mar, Alfred
  • Trauner Verlag

Time of origin

  • 2017

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