Fachkunde

Lehrbuch der Konditorei

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783854993674
Maße
31 cm
Umfang
528 Seiten
Ausgabe
6. Auflage 2014, aktualisierter Nachdruck 2019
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Illustrationen

Klassifikation
Technische Chemie
Hauswirtschaft und Familienleben

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Linz
(wer)
Trauner Verlag
(wann)
2019
Urheber
Holtz, Friedrich
Saalfeld, Udo
Spilker, Olaf

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 12:31 MEZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Fachkunde

Beteiligte

  • Holtz, Friedrich
  • Saalfeld, Udo
  • Spilker, Olaf
  • Trauner Verlag

Entstanden

  • 2019

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