Fachkunde
Konditorei in Theorie und Praxis : Lebensmittelkunde, Konditoreitechnologie, Fachkunde : BS : inkl. digitalem Zusatzpaket
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783990625880
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
564 Seiten
- Ausgabe
-
1. Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
- Klassifikation
-
Wirtschaft
Technische Chemie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Linz
- (wer)
-
Trauner Verlag
- (wann)
-
2019
- Urheber
-
Kaltenbacher, Christian
Nimmervoll, Wolfgang
Pürcher, Helga
Jenecek, Herbert
Mar, Alfred
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:39 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Fachkunde
Beteiligte
- Kaltenbacher, Christian
- Nimmervoll, Wolfgang
- Pürcher, Helga
- Jenecek, Herbert
- Mar, Alfred
- Trauner Verlag + Buchservice
- Trauner Verlag
Entstanden
- 2019
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