Fachkunde

Konditorei in Theorie und Praxis : Lebensmittelkunde, Konditoreitechnolgie, Fachkunde : BS

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783991132158
399113215X
Maße
30 cm
Umfang
564 Seiten
Ausgabe
2. Auflage
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Illustrationen

Klassifikation
Wirtschaft
Technische Chemie

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Linz
(wer)
Trauner Verlag
(wann)
2021
Urheber
Kaltenbacher, Christian
Pürcher, Helga
Nimmervoll, Wolfgang
Jenecek, Herbert
Mar, Alfred
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:27 MESZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Fachkunde

Beteiligte

Entstanden

  • 2021

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