Fachkunde

Lehrbuch der Bäckerei : + digitales Zusatzpaket

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783990626856
399062685X
Dimensions
31 cm
Extent
500 Seiten
Edition
3. Auflage
Language
Deutsch
Notes
Illustrationen

Event
Veröffentlichung
(where)
Linz
(who)
Trauner Verlag
(when)
2020
Creator
Janssen, Hans Ludwig
Saalfeld, Udo
Mar, Alfred
Jenecek, Herbert
Kapplmüller, Johann
Nimmervoll, Wolfgang
Payer, Hannes
Sandbichler, Johann
Sperrer, Josef
Contributor

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 1:43 PM CEST

Data provider

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Object type

  • Fachkunde

Associated

  • Janssen, Hans Ludwig
  • Saalfeld, Udo
  • Mar, Alfred
  • Jenecek, Herbert
  • Kapplmüller, Johann
  • Nimmervoll, Wolfgang
  • Payer, Hannes
  • Sandbichler, Johann
  • Sperrer, Josef
  • Trauner Verlag + Buchservice
  • Trauner Verlag

Time of origin

  • 2020

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