Fachkunde

Lehrbuch der Bäckerei : + digitales Zusatzpaket

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783990626856
399062685X
Maße
31 cm
Umfang
500 Seiten
Ausgabe
3. Auflage
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Illustrationen

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Linz
(wer)
Trauner Verlag
(wann)
2020
Urheber
Janssen, Hans Ludwig
Saalfeld, Udo
Mar, Alfred
Jenecek, Herbert
Kapplmüller, Johann
Nimmervoll, Wolfgang
Payer, Hannes
Sandbichler, Johann
Sperrer, Josef
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
15.06.2028, 13:43 MESZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Fachkunde

Beteiligte

  • Janssen, Hans Ludwig
  • Saalfeld, Udo
  • Mar, Alfred
  • Jenecek, Herbert
  • Kapplmüller, Johann
  • Nimmervoll, Wolfgang
  • Payer, Hannes
  • Sandbichler, Johann
  • Sperrer, Josef
  • Trauner Verlag + Buchservice
  • Trauner Verlag

Entstanden

  • 2020

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