Monografie

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

zu Verbundenen Objekten

Sprache
Deutsch
Umfang
XVII, 394 S.
ISBN
978-3-642-04485-4
Identifier
1000033678

Reihe
Springer-Lehrbuch

Thema
Lebensmittel ; Warenkunde ; Lebensmittelverarbeitung; Lebensmitteltechnologie; Lehrbuch

Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:45 MESZ

Datenpartner

Deutsche Nationalbibliothek
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Objekttyp

  • Monografie

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