Monografie
Du feu originel aux nouvelles cuissons : pratiques, techniques, rôles sociaux
- Sprache
-
Französisch
- Umfang
-
373 S.
- ISBN
-
978-2-87574-228-5
- Identifier
-
106934074X
- Reihe
-
L' Europe alimentaire; No. 7
Thema
Geschichte ; Kochen ; Ernährungsgewohnheit ; Soziale Funktion ; Ess- und Trinksitte; Aufsatzsammlung
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:44 MESZ
Objekttyp
- Monografie
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