Monografie

Zur Theorie der Hitzesterilisierung von Dosenkonserven

Language
Deutsch
Extent
41 S.
Identifier
1035214776

Series
Mitteilungen des Kältetechnischen Instituts und der Reichsforschungsanstalt für Lebensmittelfrischhaltung an der Technischen Hochschule Karlsruhe; Nr. 1

Contributor
Published
[Online-Ausg.]: 2013

URN
Rights
Wahrnehmung der Rechte durch die VG WORT (§ 51 VGG)
Last update
26.01.2023, 1:56 PM CET

Object type


  • Monografie

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Time of origin


  • [Online-Ausg.]: 2013

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