- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783527308712
3527308717
9783131072115
3131072113
- Dimensions
-
19 cm
- Extent
-
X, 245 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
2. Verl. eingeklebt
- Keyword
-
Lebensmittelchemie
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart, New York, [Weinheim]
- (who)
-
Thieme, [Wiley-VCH]
- (when)
-
[2003]
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:36 PM CEST
Data provider
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Associated
- Schwedt, Georg
- Thieme, [Wiley-VCH]
Time of origin
- [2003]
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