Monografie

Internationales Brotsymposium

Sprache
Deutsch
Umfang
142 S.
ISBN
978-3-456-81119-2
Identifier
840904711

Reihe
International journal for vitamin and nutrition research : Beiheft; Nr. 21

Thema
Brot; Kohlenhydratstoffwechsel; Ernährung

Beteiligte Personen und Organisationen
Ritzel, Günther

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:54 MESZ

Objekttyp


  • Monografie

Beteiligte


  • Ritzel, Günther

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