Ratgeber (Dokument)
Ballaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln
Heft "Ballaststoffe / kein überflüssiger Ballast in Lebensmitteln", herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e. V., Bonn 1995, Nr. 2516. Auf zwölf Seiten enthält der Ratgeber Informationen über die ernährungsphysiologische Bedeutung von Ballaststoffen, ihr Vorkommen in verschiedenen Nahrungsmitteln und erläutert einen Tagesplan für eine ballaststoffreiche Kost.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: exzellent
- Location
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventory number
-
2009/656
- Measurements
-
Gesamt: Breite: 10 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 12 pcs
- Material/Technique
-
Papier (Material) (Gesamt); Druckverfahren (Gesamt); geheftet (Gesamt)
- Language
-
Deutsch
- Acknowledgment
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Related object and literature
-
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
- Classification
-
Objekt (Quellentyp)
- Subject (what)
-
Schlagwort: Ballaststoffe
- Event
-
Veröffentlichung
- (who)
-
Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
- (where)
-
Bonn
- (when)
-
1995
- Event
-
Herstellung
- (who)
-
Neusser Druckerei und Verlag GmbH (Druckerei / Drucker/in)
- (where)
-
Neuss
- (when)
-
1995
- Event
-
Geistige Schöpfung
- (who)
-
Wisker, Elisabeth (Verfasser/in)
- (when)
-
1995
- Delivered via
- Rights
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Last update
-
22.04.2025, 9:03 AM CEST
Data provider
This object is provided by:
LVR-Freilichtmuseum Kommern / Rheinisches Landesmuseum für Volkskunde. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- Ratgeber (Dokument)
Associated
- Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
- Neusser Druckerei und Verlag GmbH (Druckerei / Drucker/in)
- Wisker, Elisabeth (Verfasser/in)
Time of origin
- 1995
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